Gewöhnliche Unze = Die gewöhnliche Unze mit dem Einheitenzeichen oz. wird in einigen Ländern häufig bei Lebensmitteln benutzt und beträgt umgerechnet 28,35 Gramm.
Apotheker-Unze = Die Apotheker-Unze mit dem Einheitenzeichen ℥ oder oz. ap. wird bei Medikamenten und Chemikalien benutzt und beträgt umgerechnet etwa 31,1 Gramm.
Feinunze = Die Feinunze mit dem Einheitenzeichen oz. tr. wird für Edelmetalle verwendet. Ihr Gewicht entspricht der Apotheker-Unze (1 oz.tr. = 31,1034768 g), bezieht sich aber nur auf den Edelmetallanteil einer Münze oder eines Barrens. Das Gewicht eventueller Verunreinigungen oder zulegierter Metalle (zur Härtung, oft Silber oder Kupfer, wie beim Krügerrand) wird also vom Gesamtgewicht abgezogen. Die Gold-, Silber-, Platin- und Palladiumpreise werden in US-Dollar pro Feinunze angegeben.